第二十七章 豌豆凉粉(2/2)

再过一个月，自己就能去办理户籍了，想想生活还是很有希望的。

经过一个月的管理，羽绒被的加工基本已经上路，自己的工作重点就是画图样，偶尔看看她们加工的情况，当然每个成品叶婉都要亲自过目，保证不出差错。所以叶婉有了忙里偷闲的时间。

这日，张世和从地里背了一袋又一袋黄豆回来，晾晒。叶婉和张婶蹲在角落里剥黄豆，闲话家常。

“张婶，今年这黄豆长得真好。”

张婶乐呵呵的笑着说：“还不错，有两百来斤。”

“这天真热，想吃凉粉了。”

“你这丫头，想吃就做呗，又不是不会做。”

“嗯嗯，张婶你说的对。”

说着对小安健喊道：“小安健，快来，去米店买两斤豌豆粉，咱中午做豌豆凉粉吃，再买一斤花生。”说着递给小安健一些铜板，小安健从叶婉手里接过铜板，迈着小短腿就蹬蹬去了。

小安健买回来豌豆粉，叶婉就亲自动手。豌豆粉和水调成浆加以过滤，放入锅中，边搅拌边煮，熟后入倒盆里，把盆放置在水井里冷却。

用蒜泥、酱油、香油、水调成汁。

中午取出来，将豌豆凉粉切成细条。浇上满满的一大勺汁。撒上一把葱花和炸得金黄的花生。搅拌均匀，吃起来清凉香嫩、爽口开胃，这才是夏天的感觉。一人吃了一大碗。

要说来到这里，叶婉最大的遗憾是什么，那就是没有辣椒。没有辣椒，对于无辣不欢的叶婉来说，好多美食做出来都少了灵魂。

如果此时的豌豆凉粉再淋上一勺辣椒油，那才是真正的人间美味。

人要懂得知足，叶婉又安慰自己，自己能在这里发家致富奔小康就很不错了。