第169章把高档展现到极致(1/2)

第169章把高档展现到极致

“诸位，既然王大师说油漆白菜里有蓬灰，那么本盟主就让人当众烹饪出十份油漆白菜。”

董睿的一句话，让众人全部都呆滞住了。

这个时代，讲究的是“君子远庖厨！”

在大堂里的众人，非富即贵，进过厨房的人都很少，更别说会做饭了。

在众人的印象里，厨房就是个杂乱、又烟火聊乱的地方。

董睿就凭这些人，这点东西，能烹饪出菜肴吗？

“哼！董睿，你是提前准备了烹饪好的菜，当着我们的面，盛在盘子里吗？”

邓翔冷哼了一声，大声说道。

“董公子，烹饪的意思，是指从选菜开始，经过刀切，入锅，蒸煮，加料等过程。你刚才说的意思，是要在这里实现这些吗？”

王大师一针见血，立即说道了要害点上。

“王大师说的对！董睿，君子一言、驷马难追！你既然说了，就要当众烹饪出这盘菜，而且还要色香味相同！”

殷瀚立即大声说道，这么好打击董睿的机会，他怎么可能放过。

王大师是邓家高价请来的，事成之后，还要给双倍酬劳。殷瀚确是主动帮忙的啊！

邓翔激动的都要热泪盈眶了！

事成之后，一定要给殷瀚送上一份大礼！

众人都有些懵圈了，王大师指出了烹饪的内容，还逼迫董睿当场实现。

而殷瀚更很，不但以君子的名声相逼，还要色香味相同，简直就是诛心之语啊！

这不是把董睿的退路堵死了吗？

唉！董睿这是自取其辱啊！

这个时候，有很多人对董睿都有些同情了。

没有一个人相信，董睿能当众实现这些！

“哈哈，王大师和殷兄说的好！本盟主就是要在这里，烹饪出同样色香味相同的油漆白菜！”

董睿傲然的扫视了众人一眼，心中都乐翻天了。

精心准备的现场展示，有了王大师、邓翔和殷瀚的衬托，效果会更好！

“好！我们就拭目以待了！”

王大师冷笑着坐了下来，心中却暗喜不已。哈哈，不但能得到双倍的酬劳，还能为徒弟正名，简直就是一箭双雕啊！

邓翔抹了把眼角的泪珠，激动的大口喘着粗气。

自从被董睿“诬陷”后，邓翔和邓家就处于了焦躁和痛苦当中。

现在就要对董睿展开绝地反击了，真特么的太解气了！太爽了啊！

“诸位，在烹饪之前，本盟主先介绍一下。”

什么意思？

董睿想拖延时间吗？

众人心中的疑惑更加强烈了，倒要看看董睿要耍什么花招！

“诸位，这几位厨师身上穿的叫厨师服，头上带的叫厨师帽，脸上带的是口罩。

目的只有一个，保证头发、皮屑、吐沫和异物进入食材中。同时还会提醒厨师，不要让食材污染自己。”

董睿的介绍，让众人全部都露出了惊骇的神色。

厨师穿着如此高档的丝绸衣袍，就为了起到这点作用吗？

“董公子，你的意思是说，厨师穿戴了这些衣物后，在烹制过程中，就不会搞脏衣物吗？”

王大师立即提出了一个尖锐的问题。

“哈哈，万福楼是最高档的酒楼，使用这些就是为了保证菜肴的品质。

当然，在烹制过程中，难免会弄脏衣物。

不过，万福楼考核厨师的标准之一，就是保持衣物干净！”

“哼！多此一举！”王大师不屑的冷哼了一句。

“哈哈！王大师说的多此一举，就是万福楼提高菜肴品质的举措之一！”董睿笑着解释道。

“董公子，请让人当众烹饪吧！”王大师暗骂董睿狡猾，催促道。

董睿摆了摆手，立即有厨师掀开了案几上的盖布，露出了其内的东西。

呃……

众人的目光全部落在了案几上，白菜、葱、姜、香菇、调料瓶、案板、碗碟、铜锅。

每一样东西都很精致，很漂亮，很高档的样子。

这一时刻，在众人的脑海里生出了高档的念头！

“诸位，案几上放有今天菜肴的所有调料，本盟主先介绍一下！”

什么意思？董睿还要拖延时间吗？

众人心中更加疑惑了！

“为了提高菜肴的品质，万福楼烹饪使用的水，全部用的是城北山谷里的泉水！”

董睿指着一个水坛介绍道。

酿制陇西佳酿就用的城北山谷里的泉水，烹饪菜肴也使用城北山谷里的泉水吗？

这也太夸张了吧？

众人对万福楼菜肴高档的念头，更加高了。

“这是精制盐，价格是普通盐的百倍以上，诸位可以品尝一下。”

董睿说完，立即有厨师拿起陶瓷小勺，从盐罐里挖出精制盐放在一个个小碟子里。然后侍从拿着小碟子，放在了重要的客人面前。其中也包括坐在后面的王大师、邓翔和殷瀚三人。

众人看到小蝶子里的精制盐，眼睛都不由的一亮。

从未见过如此精致的盐啊！

拿起筷子，粘上稍许，放在舌尖上品尝。

咸！

从未感受过的咸味！

真的太美味了啊！

众人都陶醉在了精纯的咸味当中。

这个时代的制盐方法很原始，制作出的都是颗粒很大，有杂质的粗盐，带有苦涩和腥味。

董睿采用了溶解、过滤、蒸发等现代手段。虽然达不到现在制盐水平，却已经比这个时代的制盐水平，高了